Karamelize Elmalı Kek Tarifi

Karamelize Elmalı Kek Tarifi

## ⭐ **Malzemeler**

### **Karamelize Elmalar için**

* 3 adet büyük kırmızı elma (ince dilimlenmiş)
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 4 yemek kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* Yarım limon suyu

### **Kek Harcı için**

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin
* 2 su bardağı un

### **Karamel Sos (isteğe bağlı, çok lezzet katıyor!)**

* 3 yemek kaşığı tereyağı
* Yarım su bardağı şeker
* Yarım su bardağı krema

Karamelize Elmalı Kek Tarifi

## ‍ **Yapılışı**

### **1️⃣ Karamelize elmaları hazırlayın**

1. Tavaya tereyağını ekleyip eritin.
2. Şekeri ilave edin ve hafif karamelize olmasını bekleyin.
3. Elma dilimlerini, tarçını ve limon suyunu ekleyip 5–7 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4. Ocağı kapatın, elmalar hafif ılınsın.

—

### **2️⃣ Kek harcını hazırlayın**

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın.

—

### **3️⃣ Kekin birleştirilmesi**

1. Kelepçeli veya derin bir kek kalıbını yağlayın.
2. Karamelize elma dilimlerini tabana güzelce dizin.
3. Kek harcını elmaların üzerine dökün.
4. 170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık **40–45 dakika** pişirin.
5. İlk 15 dakika fırını açmayın.
6. Kürdan testini geçince fırından alın.

—

### **4️⃣ Karamel sos (isteğe bağlı ama müthiş!)**

1. Tavada şekeri eritin.
2. Tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Kremayı ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
4. Kek soğuduktan sonra üzerine gezdirin.

—

## **Servis Önerisi**

* Ilık servis ederseniz karamel ve elma aroması şahane oluyor!
* Üzerine ceviz veya dondurma da ekleyebilirsiniz.

—

İstersen görseldeki kekle birebir aynı görünümde bir **tarif kartı**, **etiket**, **poster** veya **Instagram paylaşım tasarımı** da hazırlayabilirim. ✨