Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

19 Kasım 2020 Perşembe

Şahan Dinç Maganda Ateşi Yüzünden Gözünü Kaybetti

Şahan Dinç Maganda Ateşi Yüzünden Gözünü Kaybetti


Ünlü şarkıcı Şahan Dinç, İstanbul Kurtuluş’ta evinin penceresinde gözüne isabet eden bir maganda ateşiyle gözünden oldu

Hürriyet'ten İsmail Bayrak'ın haberine göre; şair Ahmet Selçuk İlkan’a Cumhurbaşkanlığı İstanbul Yeditepe Konseri’nde eşlik eden Şahan Dinç, maganda ateşinin hedefi oldu



Ünlü müzisyenin Menajeri Harun Akbulut, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı: ‘Şahan Dinç, iki gün önce Kurtuluş’taki evinin önünde çıkan silahlı kavgayı duyunca evinin penceresinden bakıyor ve o anda pompalı tüfekten çıkan saçmalar arkadaşımızın yüzüne isabet ediyor.

Prof. Dr. Cemil Taşcıoğlu Şehir Hastanesi’nde ameliyata alınan Şahan, sağ gözünü kaybetti ve gözüne protez takıldı. Yüzünde ve vücudundaki saçma parçaları çıkartılmış ama gözünün içindeki üç parça riskli olduğu için alınmamış. Pandemi süreci olduğu için hastane, evde olmasının daha sağlıklı olacağını söylemiş. Kendisi bugün çıktı ve evde bitkin, ağrılı yatıyor’


17 Kasım 2020 Salı

Bugünkü Bilim Kurulu toplantısında konuşulanlar ortaya çıktı! Eski kısıtlamalar geri geliyor!

Bugünkü Bilim Kurulu toplantısında konuşulanlar ortaya çıktı! Eski kısıtlamalar geri geliyor!


Koronavirüs salgını kapsamında bugün Bilim Kurulu Sağlık Bakan Fahrettin Koca başkanlığında toplandı. Yapılan toplantıda konuşulan konular netleşti.
Son dönemde hızla artan vakalar herkesi tedirgin etmeye başladı. Vaka artışı ve hasta sayısındaki artış, bugünkü Bilim Kurulu toplantısında ele alındı. Ülkemizde yapılan aşı çalışmaları değerlendirilerek, koronavirüs vakalarının engellenmesi için yeni önlemler de görüşüldü.

4 TAVSİYE KARARI ALINDI

Gazeteci Candaş Tolga Işık'ın haberine göre bugün düzenlenen Bilim Kurulu toplantısı sonrasında 4 yeni tavsiye kararı alındı. Yarın düzenlenecek olan Kabine toplantısı sonrasında konuşulan konuların karara bağlanması bekleniyor.

OKUL TATİLİ UZATILACAK

Bilim Kutulu toplantısında bugün 4 tavsiye kararı alındı. Buna göre okul tatilinin uzatılması, restoranların paket servise geçmesi, kıraathanelerin ve eğlence mekanlarının kapatılması ve il bazlı sokağa çıkma yasaklarının alınması gündemde.


SINIRLI SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI

Sosyal medya hesabından paylaşım yağan Işık, açıklamasının devamında yığılmaları engellemek adına sınırlı sokağa çıkma yasağının olabileceğini, "Yarın Bakanlar Kurulu'nun değerlendireceği önerilerle ilgili 2 detay var: 1)Restoranların tamamen paket servise geçmesi ya da HES koduyla sınırlı müşteri alması, 2)Uzun sokağa çıkma yasakları öncesi/sonrası yığılmaya neden olduğu için bazı yerlerde sınırlı sokağa çıkma yasağı" şeklinde belirtti

BİLİM KURULU ÜYESİ UYARMIŞTI

Geçtiğimiz günlerde açıklama yapan Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Tevfik Özlü, vaka sayılarındaki artışın devam ettiğini ve bu artışın durdurulamadığı durumlarda, "Vaka sayılarında artışlar devam ediyor. Daha da artarsa elbette bazı kısıtlamalar ve bazı sınırlamalar gelecektir" diyerek, sert tedbirlerin sinyalini vermişti.


16 Kasım 2020 Pazartesi

EVDE TAM YAĞLI BEYAZ PEYNİR YAPIMI


EVDE TAM YAĞLI BEYAZ PEYNİR YAPIMI 

Malzemeler:
2 kilogram çiğ süt
Yarım çay bardağı elma sirkesi
Süzmek için tülbent


Yapılışı:
Sütü kaynatın. İçine sirkeyi döküp karıştırın. Süt kesilmeye ve peynir topakları oluşmaya başlayınca iki, üç dakika daha kaynatıp altını kapatın. Başka boş geniş bir kabın üzerine delikli kevgir koyup üzerine tülbent açın. Oluşan peyniri suyuyla birlikte dökün. Peynir tülbentin üzerinde kalıcak. Suyu alttaki kaba dökülecektir. Tülbenti dört ucuncan toplayıp kıvırarak sıkın. Altına bir kap koyduğunuz süzgecin üstüne tülbentte sarılı peyniri koyup üzerine ağırlık koyun. Su dolu tencere olabilir. Sabaha kadar süzülüp şekil alan peyniri sabah dilimleyip tuzlu suda bekletin. Ertesi gün kahvaltıya mis gibi kendi yaptığınız peyniri servis yapın.
AFİYET ŞİFA OLSUN. 
NOT: peyniri süzerken çıkan suyu dökmeyin. Çok faydalı olduğu için poaça, ekmek yaparken süt yerine kullanıyorum. Küçük kağıt bardaklara koyup dondurun. Kullanacağınız zaman çıkarır eritir kullanırsınız. 
@semanin__mutfagindan tesekkurler

MUZLU ÇİKOLATALI TART PASTA

MUZLU ÇİKOLATALI TART PASTA 
malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1cay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
krema için 
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı labne peynir
çikolata sosu için
160 gr bitter sütlü çikolata karışık
1tatlı kaşığı tereyağ
yarım çay bardağı süt
ara katı için 3 adet muz dilimleri
ıslatmak için 
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao 


yapılışı önce kreması hazırlanır soğuk süt toz şanti birlikte iyice çırpılır labne peynir eklenir biraz daha çırpılır dolapta dinlendirilir kek harcı hazırlanır şeker yumurta iyice çırpılır en az beş dk sırayla sıvıyağ süt vanilya eklenir tel çırpıcı ile çırpılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır yağlanmış tart kalıbına dökülür ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra hazırlanan sosu her tarafına dökülür servis tabağına ters çevirip yerleştirilir kalan sosu döküp kreması üzerine konur düzgünce yayılır muz dilimleri ile üzerine yerleştirilir en son çikolata sosu döküp isteğe bağlı süslenir tekrar dolaba bir saat kadar bekletilir sonra afiyetle tüketilir aşırı lezzetli bomba gibi bir lezzet ıslatmak için sosun hazırlanışı süt hafif ısıtılır içine kakao şeker sıvıyağ eklenir tel çırpıcı ile çırpılır 

Ağizda Dağılan Un Kurabiyesi

Ağizda Dağılan Un Kurabiyesi 

malzemeler
 250 gr tereyağı 
yarım çay bardağı sıvı yağı
 yarım su bardağı nişasta bir paket vanilya 
1 su bardağı pudra şekeri 
5 su bardağı un 


Hamuru güzelce yoğrulup istenilen şekil verilir 
Fanlı fırında 15 dakika 150°’de 15 /20 dakikada 100°’de pişirilir
@hayatmutfagm teswkkurler

6 Kasım 2020 Cuma

HAZIRLARA TAŞ ÇIKARAN SARIYER POĞAÇASI

HAZIRLARA TAŞ ÇIKARAN SARIYER POĞAÇASI

Malzemeler;
250 gram margarin veya tereyağı (oda ısısında olacak)
2 adet yumurta sarısı yüzüne akı içine,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ,
1 paket instant (kuru) maya,
2 yemek kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un.

İç harcı için;
Çökelik,
Maydanoz.

Üzeri icin;
Yumurta sarısı,
1 çay kaşığı sıvıyağ.


YAPILIŞI;
Bu poğaça varya hem çok güzel hem puff puf hemde sarıyer poğacasından hiç farkı yok leziz nar gibi kızaran bir tarif gelsin mi? Hemen sıcağı sıcağına yazıyorum o halde; 
Bu güzellerim de fırından yeni çıktı zaten mis gibi Geniş bir kabın içerisine oda ısısındaki margarini veya tereyağını sırayla diğer malzemeleri de alarak bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım, ununuda azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edelim, katılaşmaya başladığında çırpıcıyı bırakıp, elimizle ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım, daha sonra hamurumuzun ağzını kapatıp, önceden ısıtılmış ılık fırının içerisinde 30 dk kadar iyice kabarmasını bekleyelim. Hamuru 10 dk iyice yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak, elimizle yuvarlak şekilde açalım ve ortasına iç harcımızı koyup sandaviç şeklinde kapayıp elimizle ortasina bastıralım sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizikler atıp, önceden ısınmıs 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .Yapacak olanlara smdiden kolay gelsin diyorum. Harika puf puf kabaran yumuşacık poğaça yapmak hiç zor değil kesinlikle deneyin ! 
@ilknurunpastablogu tesekkurler


5 Kasım 2020 Perşembe

Elmalı Tarçınlı Kek


Elmalı Tarçınlı Kek

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağına yakın sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket krema
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 buçuk 2 su bardağı (kontrollü un)
2 adet elma
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı cevizde çok yakışır
Benim çocuğum yemediği için koymadım

Üzerine;

Pudra şekeri


Hazırlanışı
1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp

güzelce köpürene kadar çırpıyoruz. 2. Ardından sıvı yağ ve krema, suyu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

3. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırıyoruz.

4. Yağlamış olduğumuz fırın kabına boşaltıyoruz. 
5. Elmaların kabuklarını soyup dilimliyoruz.

6. 1 kaşık şeker ve tarçın serpiştirip karıştırıyoruz. 
7. Kekimize resimde olduğu gibi diziyoruz.

8. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri eliyoruz.

Afiyet olsun.