Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Pastane Poğaçasından Daha Lezzetli Yumuşacık Poğaça

@zeynebinmutfagi

1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
150gr eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta +1 yumurta beyazı
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya yada 1 küp yaş maya
5 su bardağı un /kontrollü

Pastane Poğaçasından Daha Lezzetli Yumuşacık Poğaça

İçine: 390gr peynir yarım demet maydanoz

Üzerine: 1 yumurta sarısı 1,2 damla pekmez

Un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı bir saat mayalanması için dinlendirelim

Daha sonra bir iki dakika yoğurup eşit bezeler yapalım fırın tepsisine alalım üzerlerine yumurta sarısı karışımını sürüp önceden ısıtılmış 200° pişirelim ortalama 25,30 dakika afiyet olsun