Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Pastane Poğaçasından Daha Lezzetli Yumuşacık Poğaça

@zeynebinmutfagi

1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
150gr eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta +1 yumurta beyazı
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya yada 1 küp yaş maya
5 su bardağı un /kontrollü

Pastane Poğaçasından Daha Lezzetli Yumuşacık Poğaça

İçine: 390gr peynir yarım demet maydanoz

Üzerine: 1 yumurta sarısı 1,2 damla pekmez

Un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı bir saat mayalanması için dinlendirelim

https://youtu.be/NVAO_bv2Ea8

Daha sonra bir iki dakika yoğurup eşit bezeler yapalım fırın tepsisine alalım üzerlerine yumurta sarısı karışımını sürüp önceden ısıtılmış 200° pişirelim ortalama 25,30 dakika afiyet olsun