Tencerede İzmir Köfte Tarifi

Tencerede İzmir Köfte Tarifi

@alevturkenalevlemutfakaskna

Malzemeler

Köfte için:
400 gr orta yağlı dana ve kuzu karışık tek çekim kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı galeta unu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Tencerede İzmir Köfte Tarifi

5 adet orta boy patates
5 adet sivri biber
5 diş sarımsak

Sos için:
3 adet orta boy domates
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
.
.