Sodalı Dilim Börek Tarifi

Sodalı Dilim Börek Tarifi

@pratikyemekleriim

Malzemeler;
-5 adet yufka
İç harcı için;
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-yarım çay bardağı yoğurt
-1 adet yumurta
-4 yemek kaşığı tereyağ(eritilmiş)
-1 adet soda
-1 paket kabartma tozu
-peynir
-ceyrek demet maydanoz
Üzeri için;
-1 adet yumurta
-1 yemek kaşığı yoğurt

Sodalı Dilim Börek Tarifi

Yapılışı;
İç harc icin malzemeleri derin bi kaseye alıp karıştıralım.Yufkamizi tezgaha açalım.Hazirladigimiz sosu kaşıkla üzerine döküp her tarafına yayalım.Ardindan diğer yufkayi üzerine kapatıp tekrar sostan döküp sürelim.Yufkalarin tamamını bu şekilde üst üste koyup sostan sürelim.Son kata tekrar sostan sürüp saralım.4 e keselim yufkamizi.Ardindan strec flime sarıp buz dolabında 1 saat dinlendirelim.

Vaktiniz yoksa dondurucu kisminda yarim saat dinlendirebilirsiniz. Buz dolabından cikarip dilim dilim keselim.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün yufkayi bu şekilde hazirlayalim.Uzerine yumurta ve yoğurt karisimini sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.