Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

Sebzeli Sulu Köfte

@aysununmutfagi69

Malzemeler
250 gr orta yağlı dana kıyma
1 çay bardağı ince köftelik bulgur 90 gr
1 küçük soğan rendelenmiş
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığından az tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
30-40 ml kadar su
Köftesi için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun kıvamına göre ara ara su ilave edebilirsiniz.
Kıymadan küçük parçalar koparıp yuvarlayıp hafif un serpilmiş tepsiye dizip arada sallayın.

Sebzeli Sulu Köfte

Yemeği İçin Gerekli Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığından az tuz
1 tatlı kaşığından az sebze tozu çeşni
1 tatlı kaşığından az kuru nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 litre kadar su

Hazırlanışı
Uygun bir tencereye yağları ekleyin salçaları ilave edip kavurun küçük küp şeklinde doğranmış patates ve havuçları ekleyip kavurun unu ilave edip kısaca kavurun suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edip karıştırın baharatlarını ekleyin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeleri yumuşayınca kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin afiyet olsun