Pizza Poğaça

Bayılıyorum şu pizzalara , kesinlikle sizlerde yapmalısınız özellikle çocukların beslenmesine veya pazar kahvaltılarına o kadar yakışıyor ki inanın yemeyen çocuk yoktur diyebilirim yumuşacık ve pofuduk oluşunu sizler de çok seveceksiniz

Pizza poğaça

-1,5 yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket yaş maya

-2su bardağı ılık su

-1 çay bardağı sıvıyağ

-2 tatlı kaşığı şeker

-2 tatlı kaşığı tuz

-1 yumurta (sarısı üzerine)

-aldığı kadar un

Üzeri için ;

Tavuk göğsü

2 tane biber

1tane domates

Mantar

Peynir

Salam, sucuk

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı ketçap ,tuz

Kekik, pul biber, zeytinyağı

Pizza poğaça

Yapılışı

-ilk olarak maya,şeker,suyu karıştırma kabına alarak 5 dakika kadar aktifleştiriyoruz.

-daha sonra sıvıyağ,tuz ve yumurta akıını ilave edip karıştırıyoruz

-yavaş yavaş ununu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz

-Üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandırıyoruz.

Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tepsiye aralıklı diyoruz. Bardak altlığı ile ortasından çukurluklar oluşturup elinizle daha sonra bastirarak büyütüyorsunuz.

üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam serpip iç harcı birer yemek kaşığı olacak şekilde yerlestirip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz

su mutlaka sıcağa yakın ılık olmalı

—Deneyecek olanlar şimdiden kolay gelsin diyorum

Tarif için @mizgin_ve_mutfak tesekkurler