Peynirli Sodalı Börek

Peynirli Sodalı Börek

gokcenin_lezzetleri

Malzemeleri
4 adet yufka
Sos Malzemesi
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 şişe maden suyu
İç harcı için peynirli, ıspanaklı, patatesli dilediğiniz birini kullanabilirsiniz.

Sodalı Yufka Böreği

Yapılışı
Sosu için gerekli malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. İlk yufkayı tezgaha serip üzerine her yerine gelecek şekilde harçtan sürün. İstediğiniz bir iç harcı gelişi güzel serpiştirip rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye ortasından başlayarak tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
Üzerine kalan sosu da sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Sıcak veya ılık olarak servis yapın
Afiyet olsun