Patlıcanlı Kahvaltılık Sos

İster Kavaltıda İster Yemek Olarak Tüketiceğiniz Enfes Tarif

@alevturkenalevlemutfakaskna

Kullandığım kavanoz: 500 ml cam kavanoz
7 adet kavanoz kullandım
7 adet yeni kapak kullandım

Malzemeler
Patlıcanları kızartmak için:
4 kg patlıcan
1 çay bardağı sıvı yağ

İster Kavaltıda İster Yemek Olarak Tüketiceğiniz Enfes Tarif

Sos için:
150 gr acı biber
3 kg rio domates
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
3 baş sarımsak