Parmak Yedirten BEYTİ KEBAP TARİFİ

Parmak Yedirten BEYTİ KEBAP TARİFİ

@HilalinMutfagi

Taze yufka
350-400 grama yakın kıyma(❗️kıyma yağsızsa çok az sıvıyağ ekleyebilirsiniz❗️)
1 tane soğan
2 diş sarımsak
3-4 tane yeşil biber
1 tane büyük kapya biber
Yarım demet maydanoz
2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

BEYTİ KEBAP TARİFİ

Yufkaları ıslatmak için:
Yarım çay bardağı su
Yarıöm çay bardağı sıvıyağo

Salçalı sos için:
2 tane robottan çekilmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvıyağı
Dileğiniz baharatlar

Üzerine gezdirmek için:

Sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı dolusu ertilmiş tereyağı