MEŞHUR KIBRIS TATLISI

24 KİŞİLİK ÇOK BEREKETLİ MEŞHUR KIBRIS TATLISI

@umraninlezzetlitarifleri

MALZEMELERİ
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti ( piştikten sonra)

MALZEMELERİ ( kek için )
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için
hindistan cevizi
Antep fıstığı

24 KİŞİLİK ÇOK BEREKETLİ MEŞHUR KIBRIS TATLISI

Yapımı
Öncelikle şerbeti yapalım
Şeker su ve limonu tencereye alıp ocağa bırakalım 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım
Ardından muhallebiliyi yapalım
Tüm malzemeleri tencereye alalım ocağa bırakalım kaynayınca geniş bir kaseye alıp soğumaya bırakalım soğuyan kremaya bir paket krem şanti ekleyip mikser yardımıyla beş dakika çırpalım

Kekini yapalım
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım
Borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım
Pişen ılıyan kekin üzerine soğumuş şerbeti dökelim şerbet çekince hazır olan kremayı da dökelim son olarak bolca hindistan cevizi serpelim üzerini streç film ile örtüp 1 gece buzdolabında dinlendirelim dinlenen Kıbrıs tatlımız servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun yeni tariflerim de görüşmek üzere Allah’a emanet olun