Limonlu Kek

Limonlu Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağı (100 ml)
3/4 su bardağı yoğurt (150 gr)
1,5 su bardağı un (200-220 gr)
2 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı, rengi için)
Sosu için;
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı pudra şekeri
HazırlanışıUygun bir kaba rendelenmiş limonu, şekeri ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra yağı, yoğurdu, zerdeçalı, kabartma tozu ve vanilya şekerini ilave edip kısa karıştırın.
Unu eleyerek ekleyin ve bir spatula ile dıştan içe doğru karıştırıp homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Kek hamurunu yağlanmış baton kalıba alın (veya farklı bir kalıpta kullanabilirsiniz).
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında 45-50 dk pişirin.
Soğuyunca sos malzemelerini karıştırıp üzerine sürün. Afiyet olsun.
tarif için @tubas._kitchen teşekkürler