Kuru Fasulye Humusu

Kuru Fasulye Humusu

Kuru fasulye humusunu denemeyenler kesinlikle kaydedip denemelisiniz, bir de sıcak servis yaparsanız

Malzemeler
1 büyük kase haşlanmış kuru fasulye
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı kimyon
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Damak tadınıza göre limon suyu
Zeytinyağı

Üzeri için
2 tane kuru soğan
Tuz
Kırmızı toz biber

Nasıl Yaptım
Rondoya kuru fasulyeyi ekleyip üzerine sarımsak tahin,baharatları,limon suyunu(küçük boy yarım limon kullandım)biraz da zeytinyağı ekleyip pürüzsüz olana kadar ezdim.
Servis tabağına alıp üzerine karamelize edilmiş soğan ike servis yaptım.(arzu eden maydanoz ike söğüş yapılmış soğanla servis yapabilir)Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun

tarif için blogg_no17 teşekkürler