Kıymalı Şehriye Çorbası

25.10.2023
89
Kıymalı Şehriye Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Şehriye Çorbası

@beceriklihatun

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler:
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı un
Baharat (Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber)
1 çay bardağı arpa şehriye
5 bardak su ( 200 ml)

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Kıymalı Şehriye Çorbası

Kıymalı Şehriye Çorbası

Yapılışı:
Kıyma bir tencereye alınır kavrulur. Sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan tencereye eklenir kavrulur. Ardından salça eklenir kavrulur. Un eklenir 1 dk kavrulur. Domates rendesj ilave edilir karıştırılır. Ardından suyu ilave edilir kaynamaya bırakılır. Kaynamaya yakın şehriye, tuz ve baharatları eklenir pişirilir. Şehriyeler piştikten sonra ocak kapatılır ve çorba 5, 6 dk dinlendirilir. İster sade ister arzuya göre üstüne maydonoz veya kuru nane ekleyerek servis edebilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

 

Emeğime küçük bir jest yorum ve beğeni bırakmadan geçme lütfen.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.