Kıymalı Ispanaklı Çarşaf Böreği

28.04.2023
99
Kıymalı Ispanaklı Çarşaf Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Ispanaklı Çarşaf Böreği
Tarif için @zeynkurabiye
Malzemeler
Hamuru için:
5-6 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Ara katlar için:
sıvı yağ –
Üzerine sürmek için:
2 yemek kaşığı tereyağ
İç hacı için:
250gr kıyma

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

500 gr. ıspanak
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kaşık salça
Tuz
Yapılışı
Ilk önce hamur malzemesinden güzel cok sert olmayan bir hamur yogralim.
Ic harci icin ispanaklari yikayin dograyin , soganlari incecik kiyin .
soganlari siviyag ile soteleyin kıymayıda ekleyip pişirin, salçayıda katıp karıştırın. daha sonrada ispanagi ilave edin hepsini güzelce soteleyip pisirelim sonra baharatlari ve tuzu ilave ediyoruz pisirip kenara alalim
Hamuru 5 esit bezeye bölün ve yemek tabagi büyüklügünde acip hepsinin arasina siviyag döküp üst üste koyun.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Yarim saat dinlendirin
Sonra Temiz bir çarşaf üzerine tek tek sağından solundan esneterek acin.
Hazirladiginiz ic malzemeden koyup rulo sekilinde sarin ve sonra istediginiz her sekilde yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine tereyağ eritip gezdirin. 200 derecede pisirinirindan cikinca üzerlerine nemli bir bez örtüp dinlendirin ve soguyunca servis yapin.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.