KIYIR KIYIR BADEMLİ KURABİYE

BADEMLİ KURABİYE

Benimde ilk kez denediğim bademli kurabiyelere bayıldım. Kıyır kıyır dokusuyla kahvenizin çayınızın en güzel eşlikçisi olacak. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❤️

Malzemeler

1 adet yumurta

125 gr  tereyağı

1 paket vanilin

1 çay bardağı toz şeker

Yarım paket kabartma tozu

2 – 2,5 su bardağı un

1 su bardağı çiğ iç tatlı badem

KIYIR KIYIR BADEMLİ KURABİYE

Bademleri rondoya alın ve biraz iri olacak şekilde geçirin. Derin bir kaba oda ısısındaki tereyağını alın. Yumurta, şeker, vanilin, kabartma tozu ve unun bir kısmı eklenerek hamur yoğurun. Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. En son bademleri ekleyin. Hamura rulo şekli verin. Çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk kontrollü pişirin. Pişen kurabiyelere soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Tarif için @_mutfaga.dair

_ teşekkürler