Kaymaklı Sütlü Güzel Tatlısı
Yalancı Kaymaklı Sütlü Güzel Tatlısı
keki için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı su
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
yalancı kaymak için
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı süt
100ml krema
2 poşet krem şanti
şerbet için
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
100ml krema
üzerine 2 yemek kaşığı kakao
ilk olarak kaymağı hazırlayalım krema ve krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak ocağa alalım ocaktan alıp soğuması için buzdolabına kaldıralım soğuduktan sonra kremalı krem şantiyi ekleyip çırpalım ve bir kenara alalım.
kek için yumurta ve şekeri köpürür çırpalım suyu ve elenmiş un vanilin ve kabartma tozunu ekleyip söndürmeden karıştıralım ve yağlanmış kare borcama aktarıp önceden ısıtılmış 185°fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 25,30 dakika pişen keki soğuması için bir kenara alalım.
https://youtu.be/lhCCdy6OBSo
şerbet malzemelerini uygun bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve soğuyan Kekin üzerine aktaralım ardından yalancı kaymağı da üzerine aktarıp yaydıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika dinlendirelim daha sonra dilimleyip üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz Afiyet olsun