Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Tarifi

@tatlituzluugraslar

-250 gr tereyağ ya da margarin
-yarım su bardağı su
-2 yemek kaşığı şeker
-2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı kuru maya ya da yarım paket yaş maya
-4,5 su bardağı kadar Un
hafif yumuşak kalacak ve toparlayabilecek kadar kontrollü un ekleyelim

Karaköy Poğaçası Tarifi

Yapımı
Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
-13-14 beze yapıp aralıklarla yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerlerini videoda olduğu gibi hafif hafif bastıralım.Kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve son olarak çatalla çizikler atalım.

Alt üst ayar 50 derece fırında 15 dakika tepsi mayası yapalım.Dereceyi 190 çekelim ve alt üst kızarana kadar pişirelim.Deneyeceklere afiyetleee