Kabartma Tozu İle Yapılan Kıyır Kıyır Poğaça

Kabartma Tozu İle Yapılan Kıyır Kıyır Poğaça

@aysununmutfaklezzetleri

200gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
4 su bardağı kadar un

İçi için
Beyaz peynir
Maydonoz

Üzeri için
Ayırdığımız yumurta sarısı
Susam

Kabartma Tozu İle Yapılan Kıyır Kıyır Poğaça

Yapılışı

Derin bir kabın içerisine unu döküp, havuz oluşturun. İçerisine margarin, sıvıyağ, yumurta, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, tuz un ilave edip,güzelce yoğurun. .16 bezeye ayırın,bezelere elinizle bastırıp ortalarına çukur oluşturun.

Çukurlara peynirli harcı yerleştirip kapatın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun