Ispanaklı Havuçlu Börek Tarifi

10.01.2024
16
Ispanaklı Havuçlu Börek Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Ispanaklı Havuçlu Börek Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

@nimetli_lezzetler

 

6 adet yufka

– 2 adet soğan
– 1 adet büyük boy havuç
– 300 gr ıspanak
– yarım çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı tuz (çok dolu olmasın)
– 100 gr beyaz peynir( ic harcı soğuduktan sonra ekliyoruz )

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

 

 

Ispanaklı Havuçlu Börek Tarifi

Ispanaklı Havuçlu Börek Tarifi

✨sosu için ✨
– 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
– 1 çay bardağı süt (125 ml)
– 1 yemek kaşığı tereyağı (50 gr)
– 2 tepeleme dolu yemek kaşığı un

✨üzerine sürmek için ✨
– 1 dolu tatlı kaşığı yoğurt
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yumurta sarısı

 

 

 

✨yapılışı ilk önce soğan sıvı yağ ile biraz kavrulur rendelenmiş havuç ekleyip 3.4 dakika kadar kavrulur ıspanaklar eklenir suyunu salıp çekene kadar hızlı ateşte pişirilir baharat tuz eklenir soğumaya bırakılır soğuduktan sonra peynir eklenir sos için bütün malzemeler karıştırılır tezgaha bir yufka serilir her tarafına gelecek şekilde sos sürülür ikinci yufka serilir onunda her tarafına gelecek şekilde sos sürülür iç harçı koyacağımız kısım 2.3 parmak kadar katlanır ıspanaklı harctan konur yan taraflarıda hafif katlanır ve sarılır hafifçe üzerine bastırılır üçgen şekilde kesilir üzerine yumurtalı karışımdan sürülür 200 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında pişirilir (ben yaptığım böreğin yarısını pişirdim diğer yarısını buzluğa attım buzlu halde üzerine sos sürüp pişirince çıtır çıtır çok güzel oluyor acil misafir kurtarıcısı

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.