İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Çörek

İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Çörek

@selimeninmutfagi53

Çörek denilince akan sular durur. Hele de böyle pratik ve şekillendirme derdi dahi olmayan bir tarif varsa denemekten başka ne yapabilirsiniz ki? hem lezzetinin mükemmelliği, hem kolaylığı hem de sunumu ile gönlünüze taht kuracak

İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Çörek

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Daha sonra;
200 gram kaşar peyniri
Çeyrek demet maydanoz
3 dal taze soğan (yeşil kısımları)

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Susam

İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Çörek

Hazırlanışı
Hamuru için un ve tuz dışındaki diğer malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırılıp kontrollü un ve tuz eklenip, yoğurularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip üzeri kapalı 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamura ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenip hamur tekrar yoğurulur.

Yoğurulan hamur yağlı kağıt serili tepsiye alınıp elimize yapışmaması için hamurun üzerine iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirilip elimizle hafif bastırılarak açılır.
20 dk üzeri kapalı tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısına bir tatlı kaşığı yoğurt ekleyip çarptığımız karışım sürülüp, parmak uçlarımızla dilediğiniz büyüklükte dilimler yapılıp, üzerine susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.