HAVUÇLU DEREOTLU POĞAÇA

HAVUÇLU DEREOTLU POĞAÇA
Bu poğaçaları yapmaya başladığımdan beri Pastaneden poğaça almıyorum.
Tam ölçülü ,olmama ihtimali yok.
200gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet orta boy havuç
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
4 su bardağı tepeleme un
İçi için
Beyaz peynir
Üzeri için
Ayırdığımız yumurta sarısı
Susam, çörekotu
Yapılışı
Derin bir kabın içerisine unu döküp, havuz oluşturun. İçerisine margarin, sıvıyağ, yumurta, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, tuz un ilave edip,güzelce yoğurun. En son dereotu ve havucu ekleyip son kez yoğurup üzerini streçle kapatın ve 15 dakika dinlendirin.16 bezeye ayırın,bezelere elinizle bastırıp ortalarına çukur oluşturun.Çukurlara peyniri yerleştirip kapatın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
tarif için @aysununmutfaklezzetleri teşekkürler