Havuç Dilimi Baklava

Havuç Dilimi Baklava

Malzemeler:
450 gr baklavalık yufka(yaklaşık 30 yaprak)
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
200gr ceviz

Şerbet için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon

Havuç Dilim Baklava

Önce şerbeti bir tencere kaynatıp kıvam alınca soğumaya alalım. Yufkayı tepsi şeklinde kesip, bir kat yufka serelim. Kesilen parçalanmış kısımları kat kat tereyağı sıvıyağ karışımı ile yağlayarak tepsiye yerleştirin. Ben bu işlemi 15 kez yapıp arasına antep fıstıklarımı koydum. Üstüne aynı şekilde 15 yaprak devam ettim. Baklavaları dilimleyip kalan yağı üzerine dökerek 180 derece fırında 50 dakika -1 saat arasında pişirin. İlk ısısı çıkınca üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun