Hafif mi Hafif İbiza Tatlısı

İbiza Tatlısı
Tabanı İçin
2 paket yulaflı bisküvi(Aslında biraz fazla geliyor. İbizaları çevirdikten sonra tepside fazlaya püskevit kalıyor. O kalanı başka şeye kullanabiliriz. Atmak yok. Devir hesap devri)
Kakaolu kreması için
1 lt süt
1 su bardağı un
2/3 su bardağı şeker(yarım mı desem tam mı desem)
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
Kremşantisi İçin
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
4 adet muz

İbiza Tatlısı
Yapılışı
Yulaflı bisküvileri robotta incecik çekip fırın tepsisine yayıyoruz.
Krema için tüm malzemeleri ocakta pişirip sıcakken çekilmiş büskivilerin üzerine güzelce yayıyoruz. Sonra 1 saat buz dolabında dinlendiriyoruz.
Krem şantiyi de hazırlayıp dinlenmiş kakaolu kremanın üzerine yayıyoruz. (Krema soğumadan koyulursa krem şanti erir. Aman dikkat)Tepsinin üzerine streç filmçekip buz dolanında 1 gün bekletiyoruz.
Ertesi gün güzel bir tatlı yemek için kalan hazırlıklara başlıyoruz.
Tepsideki tatlımızı 8 eşit parçaya bölüyoruz.(Ben şahsen milimetrik çalıştım)Her dilimin üzerine yarım muz koyup spatula yardımıyla sarıyoruz.
Yemeye hazırdır.Afiyet olsun