Fırınsız Bisküvili En Kolay Pasta

Fırınsız Bisküvili En Kolay Pasta

Malzemeler

1 litre süt
3 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
3 paket kakaolu bisküvi

Ganaj için:
200 ml sıvı krema
180-200 gram sütlü ya da bitter çikolata

Süslemek için:
50 gram kadar eritilmiş beyaz çikolata

Fırınsız Bisküvili En Kolay Pasta

Hazırlanışı

Öncelikle kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu alıp karıştıralım.
Ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kaynayıp göz göz olunca tereyağı ve vanilya ekleyelim.
Karıştırıp erimesini sağladıktan sonra ocaktan alabiliriz. Uygun bir borcam veya kelepçeli kalıbın tabanına bir sıra bisküvi dizelim.
Üzerine 2-3 kepçe sıcak kremadan koyup düzeltelim.
Tekrar bisküvi dizelim, üzerine krema gezdirelim.
Tekrar bisküvi tekrar krema. 3 kat bu şekilde hazırladıktan sonra ılıması için kenara alalım.
Ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alalım.
Çikolataları ekleyip karıştırarak tamamen eritelim.
Pastanın üzerine ganajı gezdirip buzdolabında 1 gece dinlendirelim.
Üzerini süsleyip servis edebiliriz. Ben eritilmiş beyaz çikolata ile süsledim.
Güzel dilimler için her dilimlemeden sonra bıçağımızı da temizlemeyi unutmayalım. Afiyet olsun
tarif için @esinakantarifleri teşekkürler