Fırında Sebzeli Karıșık Kızartma

Fırında Sebzeli Karıșık Kızartma

Malzemeler

2 adet patlıcan

2 adet patates

2 adet kabak

3 adet yeşil biber

2 adet kırmızı kapya biber

3 adet domates

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Fırında Sebzeli Karıșık Kızartma

Sebzeleri yıkayarak bir kabın içerisine istediğimiz şekilde doğrayalım

1 su bardağı suda 1 yemek kaşığı salçayı eritip, üzerine gezdirelim. 1 çay bardağı sıvı yağı ve tuzunu ilave edip, elimizle karıştıralım.

Fırına dayanıklı bir kaba sebzeleri alalım, üzerine yağlı kağıt ile kapatalım, 180 dereceli fırında 30-35 dakika pişirelim.

Fırından almaya yakın yağlı kağıdı alalım, 5-10 dk üzeri açık pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun deneyecek olanlara.

Tarif için @_gulunlezzetleri_ tesekkurler