Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı

Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı

@IlknurSaglam

Sponsorlu Bağlantılar

 

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı tarifi paylaşacağım. Yapımı oldukça kolay şahane bir ana yemek tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle herkesten tam not almış harika bir yemek tarifidir. Akşam yemeklerinde, özel davet sofralarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis fırında misket köfteli orman kebabı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
Köftesi İçin;

500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 adet soğan rendesi
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1’er çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kekik, yenibahar
7 dal maydanoz
Sebzeleri İçin;

 

Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı

Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı

 

 

 

3 adet orta boy patates
4 adet küçük boy havuç
1 kase haşlanmış bezelye
4 adet çeri domates
Maydanoz
Sosu İçin;

1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
1’er çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik, tuz
Fırında Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır;
Maydanoz hariç köftesi için olan malzemeleri yoğurma kabının içerisine alalım ve güzelce yoğuralım.
Kıvam aldıktan sonra ince kıyım maydanozu ekleyip 4-5 dakika daha yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.

 

 

 

Sebzeleri mutfak aparatı ile doğrayalım
3 yemek kaşığı yağ eklemiş olduğumuz tavada sebzelerin üzerine tuz serpip hafifçe kızartalım.
Sebzeleri ve köfteleri pişireceğimiz borcama aktaralım. Üzerine haşlanmış bezelyeleri ve çeri domatesi ekleyelim.
Sosu için tereyağı ve sıvı yağı ekleyip eritelim. Üzerine salçaları ekleyip salça kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra baharatları ve suyu ekleyip kaynatalım.
Hazırlamış olduğumuz sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökelim.
Islatılmış yağlı kağıtla yemeğin üzerini kapatalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Daha sonra üzeri açık şekilde 15 dakika daha kontrollü bir şekilde pişirip üzerine maydanoz serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.