Fırında Köfteli Sebze Yemeği

Fırında Köfteli Sebze Yemeği

yagmur.seff

Malzemeler:

Brüksel lahanası
Küçük patates
Arpacık soğan
Havuç
Biber
(Sebzelerin miktarı tamamen size kalmış )

Köftesi için:

400 gr kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 tutam maydanoz (doğranmış)
1 yumurta
Tuz, toz biber, karabiber

Fırında Köfteli Sebze Yemeği

Salçalı sos için:

1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

1. Köfte malzemelerini yoğurun ve ufak parçalar halinde yuvarlayın.
2. Sebzeleri ortadan ikiye kesin.
3. Köfteleri ve sebzeleri sırayla tepsiye dizin.
4. Salçalı sosu sıcak su ile açın ve tepsinin üzerine gezdirin.
5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin.

Afiyet olsun!