Fındıklı Şekerpare

Fındıklı Şekerpare
Malzemeler-
✓1 yumurta
✓Yarım su bardağı şeker
✓250gr. margarin
✓2su bardağı irmik
✓1,5 2 su bardağı un
✓1 paket vanilya
✓1 paket kabartma tozu
-Şerbeti için-
✓3 su bardağı su
✓2 buçuk su bardağı toz şeker
✓3-4 damla limon suyu
-Üzeri için-
✓Fındık
-Yapılışı-
✓Öncelikle şerbeti için tencereye su ve şekeri alıp kaynamaya bırakın.
✓Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon sıkıp, kısık ateşte 15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
✓Hamuru için derin bir kaba un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın, unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
✓Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp borcama dizin.
✓Üzerlerine birer fındık batırıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
✓Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökün ve yaklaşık 2 saat serbeti çekene kadar dinlendirin.
Afiyet olsun
Tarif için aysununmutfaklezzetleri teşekkürler.