El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi

El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi

@zeynebinmutfagi

Hamuru için

Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
1yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çaykaşığı maya
1paket kabartma tozu
4 su bardağı un/kontrollü ekleyelim

El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Aralarına sürmek için
75 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi
500 gr lor peynir
1 tutam maydanoz

Üzerine sürmek için
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta sarısı

Üzerine
Çörek otu susam