Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası
Malzemeler;
1.5 Su Bardağı İrmik
80 Gr Tereyağ (2 Yemek Kaşığı)
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Su
İçine;
Sade Dondurma

Yapılışı;
İlk olarak tereyağ ve sıvı yağını geniş bir tavaya alıyoruz. Üzerine 1 buçuk su bardağı irmiği ekliyoruz. İrmiği 15-20 dk iyice rengi değişene kadar kavuruyoruz. Şekeri ekliyoruz ve 1-2dk kavuruyoruz. Sütü ve suyu ekliyoruz ve çok hızlı karıştırıyoruz. Helvayı 4-5dk daha karıştırarak kaynatıyoruz. Helvanın kapağını kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Helvayı kaseye alıp içine dondurmayı yerleştirip üzerini tekrar helva ile kaplıyoruz.( Kasenin içine buzdolabı poşeti koyarsanız helvanız daha kolay çıkacaktır.) Dondurmalı İrmik Helvası hazır. Afiyet olsun.
Bu ölçülerle tarif 5 kişiliktir.

tarif için @sevgilimutfagimm teşekkürler