Çöp Şişte Tavuk Kebabı

Çöp Şişte Tavuk Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar

Çöp Şişte Tavuk Kebabı

@bizim_mutfa.k

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
100 gram kuyruk yağı (lezzet vermesi için)
1 adet ince doğranmış kapya biberi
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 tutam ince doğranmış maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı tepeleme kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber (Acı seven daha fazla ekleyebilir)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Çöp Şişte Tavuk Kebabı

Çöp Şişte Tavuk Kebabı

Hazırlanışı

İlk olarak tavuğu parçalara ayırıp robotta çekelim.
Derin bir kaba alıp üzerine, ince kıyılmış kapya, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, kuyruk yağı ve baharatlarını ilave edelim.
İyice yoğurup buzdolabında en az 30 dakika bekletelim (sabah hazırlayıp akşam şekil verip pişirebilirsiniz).
Ardından portakal büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Elimizi su ile ıslatarak şişe takıp şekil verelim.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim.
İsteğe bağlı dilim domates, biber soğan yanlarına ekleyelim.
200 derecede kızarana kadar pişirelim.

 

 

 

 

 

Çok kızartmayalım. Tavuk kurumasın. Sıcak servis edelim. (Not: tavuğu göğüs değil de kalça buttan kullanırsanız daha yumuşak ve sulu bir kebap elde edersiniz). Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.