Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi

Hiç Vaktim Olmadığında Bu Böreği Yapıyorum Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi

@alevturkenalevlemutfakaskna

Malzemeler
5 adet günlük taze yufka

İçi için:
500 gr ıspanak yaprakları ( sadece yapraklarını kullanıyoruz saplarını kullanmıyoruz )
2 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı Börek Tarifi

Sosu için:
100 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:
1 yemek kaşığı yoğurt
Çeyrek çay bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
.

Pişirme önerisi: 200 C
Pişirme süresi: 20 dk