Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Hamuru Ağızda Dağılan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

@biyologannemutfakta

Gerekli Malzemeler:

Hamur için :
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1/2 yemek kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
4,5-5 su bardağı un

Hamuru Ağızda Dağılan Çıtır Çıtır Börek Tarifi

200 gram yumuşamış tereyağı

İç harcı için:
3 adet kurusoğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr orta yağlı kıyma
Tuz
Karabiber
Kekik
Toz kırmızıbiber

https://youtu.be/dgA8NZfwepw

Üzeri için :
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt