Column Left

20 Ocak 2021 Çarşamba

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

@efsane_mutfaklar  Hayırlı akşamlar sizlere öyle bir poğaca tarifiyle geldim ki 🥰 günlerce bayatlamayan miss gibi yumuşacık bir pogaca. Bir kaç işlemden geçiyor ama sonucu mükemmel ☺️🧿 masallah diyelim. Bu tarifi tecrübelerimle olusturdum. Sizce nasıl olmuş ? 🙈🙈 sayfamdaki tarifleri beğeniyorsanız paylaşımlarımı faydalı buluyorsanız desteklerinizi eksik etmeyin olurmu ☺️🥰❤️

Nefis yumuşacık sade poğaça tarifim 
🌸2 su bardağı ılık süt
🌸1 su bardağı ılık su 
🌸1/2 çay bardağı sıvıyağ 
🌸2 yumurta beyazı içine
🌸125 gram eritilmiş tereyağı 
🌸3/4 =0,75 su bardağı toz şeker (yani tam dolu bardak değil. 1 bardaktan yaklaşık 1-2 parmak eksik) (çok şekerli olmuyor yani bana göre 😀 isterseniz siz azaltın şekeri ) 
🌸1 küçük avuç tuz (2 tatlı kaşığı kadar )
🌸1 paket taze (yaş) maya 
🌸1 paket kabartma tozu 
🌸alabildiği kadar un (çok yumuşak bir hamur olmalı ) yaklaşık 1 kilo + 3 su bardağı 
🌸2 yumurta sarısı + 2 tatlı kaşığı pekmez üstüne 

1. Şeker, mayayı, ılık sütü, ılık suyu, yoğurma kabına alalım ve karıştıralım. 
2. Sıvıyağı, tereyağı, tuzu yumurta beyazını, kabartma tozu ve azar azar unu ilave edelim ve yumuşacık bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzu 1 -1,5 saat kadar mayalandıralım. 
4. Mayalanan hamurun havasını alalım ve tekrar 1 saat kadar mayalandıralım.
5. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim. 
6. Tepside 45-60 dakika kadar mayalandıralım. 
7. pekmezli yumurta sarısı karışımından sürelim üstlerine ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments