Column Left

11 Ocak 2021 Pazartesi

KARAMELLİ ÇIKOLATALI TART

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

KARAMELLİ ÇIKOLATALI TART 
efsane lezzetiyle hayran bıraktırıyor
malzemeler
70 gr tereyağ veya margarin
1çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
aldığı kadar un
karamel için
1 su bardağı toz şeker
1 paket süt kreması
70 gr tereyağ
1su bardağı ceviz kırığı
çikolata için
200 gr bitter sütlü çikolata karışık benmari usulü eritilmiş


yapılışı önce hamuru hazırlanır oda sıcaklığında margarin veya tereyağı geniş bir kaba alınır üzerine pudra şekeri ekleyip iyice tel çırpıcı ile çırpılır pürüzsüz olacak şekilde sırayla diğer malzemeleri de ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hamur tahta üzerinde açılır yağlanmış yuvarlak tart kalıbına yerleştirilir etrafındaki fazla hamuru alınır çatalla tabana çizik atılır ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra ters çevirip servis tabağına alınır soğumaya bırakılır karamel hazırlanır tencereye şekeri koyup kısık ateşte karamalize olana kadar başından ayrılmadan karamelize edilir krema içine dökülür karıştırılır bir iki dk ocakta bekletip tereyağ eklenir iyice karıştırılır ve ocaktan alınır soğumaya soğuduktan sonra ceviz kırığı koyulur çikolata benmari usulü eritip önce karamell sos tartın içine doldurulur sonra çıkolata üzerine dökülür dolaba koyup donması için bekletilir sonra isteğe bağlı süslenir afiyetle tüketilir

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments