Column Left

19 Ocak 2021 Salı

Cocostar Pasta

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Selam sevgili takipcilerim hepinize mutlu huzurlu bir akşam diliyorum keyifler nasıl iyimi ? 🤲 malum çocuklarla hepbirlikte evde olunca  bol bol yemek pasta vs eksik olmuyor tabi 🥰 şimdi sizlere görünüşüyle ve tadıyla harika bir lezzetle geldim ki denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum tadına baktığınızda o zaman bana hak vereceğinize eminim 😋buyrun hemen tarifine geçelim👇

@hesnaninsirinmutfagi

Cocostar Pasta

MALZEMELER:
3 yumurta 
1su b şeker 
1su b süt 
Yarım su b sıvı yağ 
1paket kabartma tozu 
3yemek k kakao 
2su b un (unu kontrollü ekliyelim)



Kekin üzerini ıslatmak için:
1çay  b süt 
KREMASI İÇİN:
2paket kremşanti 
1yemek k pudra şekeri 
1buçuk su b hindistan cevizi 
ÜST GANAJ İÇİN:
200gr sıvı krema 
80gr 2paket sütlü veya bitter çikolata 
YAPILIŞI:
Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım sonra diğer malzemeleride ekleyip kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt koyup kek harcımızı dökelim önceden ısıttığımız 180dr fırında 20 25dk pişirelim sonra kekimiz soğuduğunda üzerine sütümüzü dökelim buzdolabında 10dk bekletelim bu arada kremamızı hazırlayalım kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım koyu bir kıvam olucak resimdeki gibi sonra kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı sürelim tekrar buzdolabında 10dk bekletelim sonra ganajımızı hazırlayalım kremamızı ocakta ısıtalım (sakın kaynamasın ) dikkat edelim  ısınınca ocağı kapatıp içine çikolataları koyalım karştırarak eritelim sonra kekimizin üzerine dökelim ve buzdolabında 1saat bekletelim sonra kelepçeli kalıbımızı dikkatlice çıkaralım üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz AFİYET OLSUN 👌

NOT:Üzerini süslemek için hazırladığımız hindistan cevizli kremşantiden 2kaşık ayırıp biraz daha hindistan cevizi ekleyip elimizle yuvarlayıp toplar yapalım (1gün önceden pastamızı hazırlarsanız daha güzel olucaktır)

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments