Column Left

19 Aralık 2020 Cumartesi

MUHALLEBİLİ REVANİ

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

MUHALLEBİLİ REVANİ 
▪️ 2 yumurta
▪️1 çay bardağı şeker
▪️1 çay bardağı sıvı yağ
▪️1 çay bardağı irmik
▪️3 yemek kaşığı yoğurt
▪️1,5-2 çay bardağı un (KONTROLLÜ )
▪️1 paket vanilya 
▪️1 paket kabartma tozu 
    ŞERBETİ için 
▪️ 2 su bardağı su 
▪️ 1,5 su bardağı şeker
▪️ 3-4 damla limon suyu 
   ŞERBET İÇİN
▪️Tencereye şeker ve suyu ilave edip kaynatılır.Kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip soğumaya bırakılır. 
 MUHALLEBİ için 
 ▪️2 su bardağı süt
▪️1 yemek kaşığı un 
▪️1 yemek kaşığı nişasta 
▪️4 yemek kaşığı şeker 
▪️1 paket vanilya 
▪️1 yemek kaşığı tereyağı 
🍃Muhallebi için🍃Tencereye tereyağı hariç bütün malzemeler ilave edilir.Kısık ateşte sürekli kaynayana kadar karıştırılır.Kıvam alınca tereyağ ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır. 


🍃Hazırlanışı🍃
▪️Önce yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ irmik yoğurt vanilya ve elenmiş unu
ekleyip tekrar çırpılır. Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
▪️ Yağlanmış unlanmış tart kalıbımıza boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst fansız 22-23 dakika (kontrollü ) pişiririlir.Servis tabağına ters çevirilir.Hazırlanmış olan soğuk şerbet her tarafına gezdirilir.Şerbeti çektikten sonra sıcak muhallebi eşit şekilde yayılır. Muhallebi soğuduğunda üzerine kavrulmuş çekilmiş fındık serpilir.Afiyet şifa olsun 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments