Sponsorlu Bağlantılar
PİZZA TADINDA MİSLER GİBİ POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
Yarim yemek kaşığı tuz
1 yumurtanın beyazı sarısı üzerine
1 adet yaş yuva maya
6 /7 su bardağı kadar un ölçülü koyalım yumuşak ele hafif yapışan bir hamur olacak
Üst malzemesi
5 adet sosis
Yarım kangal sucuk
2 adet sivri biber
Doğranmış domates
kare Doğranmış kaşar
Kenarları için 1 çay bardağı susam
Yapılışı derin bir kaba ılık suyu sütü mayayı koyup 5 dakika dinlendirip ardından şekeri tuzu sıvı yağı koyup ununu katarak ölçülü bir şekilde yoğuralım ele hafif yapıışan ama cok yumuşak bir hamur olacak sekilde yoguralim. üzerine bir kapak veya temiz bir poşet örtüp mayalanması için yarim saat bekletelim .
Üzerine koyacağınız malzemeleri doğrayıp hazırlayalım
Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı süt koyup üzerine sürelim ve susama bandırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 1.5 tepsi oluyor
Sonra bezelerin ortasını çay bardağının altını yağa batırıp bezenin ortasına bastıralım önce doğranmış sucuğu üzerine iyice batırıp onun üzerine sosis ve biber küçük doğranmış domates doğranmış kaşar koyup 10 dakika daha tepsi mayası verip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim sevenlerine afiyet olsun
@hayatmutfagm teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments