Column Left

9 Ekim 2020 Cuma

PİZZA TADINDA MİSLER GİBİ POĞAÇA

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 PİZZA TADINDA MİSLER GİBİ POĞAÇA  

Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
Yarim yemek kaşığı tuz
1 yumurtanın beyazı sarısı üzerine 
1 adet yaş yuva maya
6 /7 su bardağı kadar un  ölçülü koyalım yumuşak ele hafif yapışan bir hamur olacak 


Üst malzemesi
5 adet sosis 
Yarım kangal sucuk
2 adet sivri biber
Doğranmış  domates
 kare Doğranmış  kaşar
Kenarları için 1 çay bardağı susam

Yapılışı derin bir kaba ılık suyu sütü mayayı koyup 5 dakika dinlendirip ardından şekeri tuzu sıvı yağı koyup ununu katarak ölçülü bir şekilde yoğuralım ele hafif yapıışan  ama cok yumuşak bir hamur olacak sekilde yoguralim. üzerine bir kapak veya temiz bir poşet örtüp mayalanması için yarim saat bekletelim .
Üzerine koyacağınız malzemeleri doğrayıp hazırlayalım 
Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı süt koyup üzerine sürelim ve susama bandırıp  yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 1.5 tepsi oluyor 
Sonra bezelerin ortasını çay bardağının altını yağa batırıp bezenin ortasına bastıralım önce doğranmış sucuğu üzerine iyice batırıp onun üzerine sosis ve biber küçük doğranmış domates  doğranmış kaşar koyup 10 dakika daha tepsi mayası verip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim sevenlerine afiyet olsun
@hayatmutfagm teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments