Column Left

2 Eylül 2020 Çarşamba

YAGLI BİBER TURŞUSU

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

YAGLI BİBER TURŞUSU
1 kg turşuluk biber Balık biberi, kıl biber, körüklü kıl biber, top biber süs çiçek biberi vs.
1 baş sarımsak
1 büyük su bardağı sirke
1 büyük su bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı turşuluk kalın tuz
2 büyük su bardağı su






Büyükçe bir tencereye yağ, sirke, tuz ve su konulup karıştırılır. Orta ateşte kaynamaya bırakılır. Sirkeli yağlı su kaynamaya başlayınca biberler konulur ve arada delikli kevgir kaşık ile alt üstü edilip karıştırılır Rengi sararınca kaşık ile süzdürülür ve biberler bir tepsiye alınır 👍 Soyulup hazır edilmiş sarımsaklar biberlerin üzerine dilimlenir ve karıştırılır
Ilındıktan sonra uygun kavanoza konulur ve ılınmış olan suyu da üzerine dökülüp kavanoz sıkıca kapatılarak buz dolabına kaldırılır 👌😋
İster 1 gün sonra hemen yemeye başlayın, ister kışlık yapın dolapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz Eğer normal tuz kullanacaksanız az daha fazla koymanızı tavsiye ederim
nurcihanin_mutfagi/ teşekkürler




Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments