Column Left

22 Eylül 2020 Salı

MİLFÖY GİBİ KAT KAT KABARAN EFSANE BİR BÖREK TARİFİ

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

MİLFÖY GİBİ KAT KAT KABARAN EFSANE BİR BÖREK TARİFİ

Malzemeler:
2 tane taze yufka
Sosu için :
Yarım su bardagından bir parmak eksik maden suyu
Yarım su bardağı sıvıyag
Yarım su bardağı yogurt
İç harcı için :
Yarım kase küp küp dogranmiş kaşar peyniri
Bir kase beyaz peynir
Üzeri için :
Bir yumurta sarısı
Çörek otu ve susam


Hazırlanışı :
Öncelikle tüm sos malzemelerini  bir kasede çırpıp hazır edelim.
Bir adet yufkayı tezgaha alalım üzerine kasık yardımıyla bolca sos gezdirip Fırca yardımı ile heryerine sürelim.
Ikınci yufkayıda üzerine serelim sosumuzdan yine kasık yardımıyla döküp Fırca yardımı ile heryerine sürelim.
Üzerine sürmek için biraz sos ayırın.
Daha sonra yufkaların dört kenarını Cok hafif ortaya dogru katlayın.
Üst üste sermiş oldugunuz 2 yufkanın büyük bir Kare olmasını saglayın.
Kare olan Yufkamızın heryerine önce beyaz peynir i gezdirelim üzerine küp küp dogranmiş kaşar peyniri serpelim daha sonra karsılıklı iki ucundan rulo yapıp ortada birleştiriyoruz.
TAM ortadan bıcakla kesin ıkı adet rulo börek elde etmiş olacağız.
Kesmiş oldugunuz börekleri üçgen seklinde kesip yaglı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.Ayırmış olduğumuz sosun içine bir yumurta sarısı ilave edip karıştıralım bolca Böreklerin üzerine sürelim. Çörek otu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun, 
@hilalin_videolu_tarifleri teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments