Column Left

7 Eylül 2020 Pazartesi

FASULYE TURŞUSU

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

FASULYE TURŞUSU
Dalından tazecik topladığım fasulyelerimi ayiklayıp yıkadim daha sonra kaynamis olan suya azar azar koyup hafif diriligi gidene kadar arada karıştırarak bekleyip sonra soğuk su ile dolu olan legene alıp biraz beklettim. Kaynar suda çok bekletmeyin fasulyeler çok ölmesin.
Daha sonra süzgeçte suzmeye bıraktım.



Malzemelere gelince
Yaklaşık 2-2 bucuk kilo arası taze fasulye (fasulye içli olmasın tazelerınden olursa çok güzel olur )
Sarımsak

Üzüm Sirkesi,su,ve iri tuz
Benim kullandığım şişe 3 kiloluk şişe ona göre ölçülerini yazıyorum.
Fasulyeleri sisemize aralarına sarımsak yerleştirerek dolduruyoruz.1 su bardağından biraz fazla sirkeyi derin bir kaseye boşaltıp üzerine 2 yemek kaşığı dolusu iri tuzu koyuyoruz.Üzerine 4 buçuk 5 su bardağı arası su koyup güzelce karıştıriyoruz daha sonra sirkeli suyumuzu fasulyelerin üzerine boşaltıp ağzını sıkıca kapatıyoruz.
2 kilo kadar fasulyeden iki şişe çıktı😊Yazdığım ölçü şişenin bitanesi içindi.




Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments