Column Left

30 Mart 2020 Pazartesi

Ispanaklı Börek

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar


ISPANAKLI BÖREK

1 buçuk kilo ıspanak
2 _3 adet kurusogan
yarım çay bardağı sıvıyağ 
1 Y kaşığıbiber salçası tuz
istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz

1 kilo yufka 
Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 2 adet yumurta 1 /2 bardak süt (200 ml su bardağı)




İlkönce ıspanakları yıkayıp doğrayıp haşladım.
Hasladığım ıspanakları suyu gitsin diye sıkıyorum .
Bir tencereye 2 _3 adet kurusoğanküçük küçük doğrayalım biraz kavrulunca biber salçasını ekleyelim .Ispanakları ekleyelim 
sulandırmadan pişirelim .Soğumasını bekleyelim 
sıvıyağ yumurta süt karıştırıp tel çırpıcı ile çırpıyorum sosumuz hazır 
Yufkaların hepsini üst üste dizip dörde so bölelim.İcine sos sürüp gül böreği şeklinde saralım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üstüne kalan sostan sürelim 200 derecede üstü altı kızarıncaya kadar pişirelim 
Ispanak miktari size çok gelebilir ama haşladığım için azalıyor .Bütün ıspanaklı börekleri bu şekilde iç hazırlayıp yapıyorum Afiyet olsun




Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments