Sponsorlu Bağlantılar
Karamel sevenler buraya bu tatlıya bayılacağınıza eminim tek seferde 3 farklı renk ve 3 farklı tat hem görsel olarak, hem de lezzet olarak çok çok efsane
KARAMELLİ ÇİKOLATALI SUPANGLE
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta (kaşıklar tepeleme dolu olsun lütfen)
1 adet tumurta sarısı
KAREMELİ İÇİN ;
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
200 ml çiğ krema
AYRICA;
100 gr. sütlü çikolata
1 paket vanilin
HAZIRLANIŞI;
İlk olarak karameli hazırlayalım bunun için tavada şekeri kısık ateşte yakmadan eritelim. Yakarsanız acı olur acele etmeden yavaş yavaş erimeye bırakın. Bu esnada asla kaşık değdirmeyin. Sadece tavayı sallayın. Şekerin büyük bir kısmı eridiğinde artık karıştırabilirsiniz.
İçine tereyağını ekleyip karıştıralım. Ardından kremayı ilave edelim ve hızlıca çırpalım. Topak olacaktır korkmayın kaynadıkça düzelecek.
Ve karamel sos artık hazır. O bir kenarda beklesin.
Ayrı bir kapta süt, nişasta ve yumurta sarısıni karıştıralım. Bu karışımı karamel sos üzerine dökelim ve güzelce çırpıcı ile çırpalım.
Ocağa alıp devamlı karıştırarak kaynamasını ve kıvam almasını sağlayalım.
Kıvam alan karamelli muhallebiyi ocaktan alınca hemen vanilini ekleyip karıştıralım.
Karamelli muhallebimiz artık hazır.
Hiç beklemeden bir kaseye supanglenin 2/3 lük kısmını dökelim. Yani yarısından daha fazlasını bir kap içine dökelim. Tencerede yarısından daha azı kalmış olsun o bir kenarda beklesin.
Çok olan karamelli muhallebinin İçine 50 gr. çikolatayı ekleyip karıstıralım. 2. Rengimiz hazır. Şimdi 3. Rengi yapmak için başka bir kaba bunun yarısını dökelim ve üzerine kalan 50 gr. lık çikolatayı ekleyip karıştıralım.
3 farklı renkte ve tatta supanglemiz olmuş oldu. (Lütfen videolardan destek alın.) Servis kasesine sırayla önce bol çikolatalı, sonra az çikolatalı ve sade karamelli olmak üzere supangleden pay edelim. ve üzerini streçleyip buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Sponsorlu Bağlantılar
Harika olmus elinize saglik
YanıtlaSil