Column Left

25 Kasım 2019 Pazartesi

ELMALI KURABİYE

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

ELMALI KURABİYE
Malzemeler

150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
4 su bardağına yakın un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya

İç malzemesi için

3 adet elma
2 orta boy havuç
1,5 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz







HAZIRLANIŞI
Önce iç malzemesini hazırlayın. Elma ve havuçları rendeleyin. Şekerle beraber tavada orta harlı ateşte, sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.  Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

Yumuşamış tereyağı ve şekeri mikserle 2-3 dakika kadar çırpın. Sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edin. Malzemeler tamamen bütünleşince mikseri bırakın. Kabartma tozunu ekleyin. Unu bardak bardak ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. İstediğiniz şekli verip yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak kurabiyeleri dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pempeleşene kadar pişirin.

Fırından aldıktan 10 dakika sonra pudra şekeri eleyin. (Çok sıcakken şeker üzerinde hemen eriyor ve daha fazla şeker serpmek zorunda kalıyorsunuz)

tarif için:cahide_sultan teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments