Column Left

3 Kasım 2019 Pazar

Çıtır Kadayıf muhallebi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Erişim engeli olmaması için beğeni ve yorumlarınızı esirgemeyin! Emeğe saygıyı unutmayalım! 😊🙏🏻♥️






ÇITIR KADAYIF MUHALLEBİ 👌🏻
Malzemeler ;
Muhallebisi icin;
2 litre süt,
1 tane yumurta sarısı,
8 yemek kaşığı un,
6 yemek kaşığı nişasta,
1,5 su bardağı şeker,
Yarım paket toz  krem şanti.

Üzeri için;
2oo gram kadayıf (1 tane hazır paket kullandım)
100 gram margarin,
1 su bardağı dövülmüş ceviz,
1 çay bardağı fındık içi,
5 yemek kaşığı şeker.

YAPILIŞI;
Merhaba Arkadaşlar 😉👋🏼
Şimdi sizlerle çok hafif, çok lezzetli bir kadayıf yapacağız bu o kadar hafif ki yedikçe yiyesi geliyor insanın 😍👍🏻❤ O zaman bu harika lezzetle bi tanışalım ne dersiniz ?  Öncelikle geniş bir tavanın içerisine margarini alarak eritelim ve şekeri de ilave edip, hazır kavrulmuş kadayıfı tavaya koyup kavurmaya başlayalım. Kısık ateşte sürekli karıştıralım kontrollü olalım yanmasın en son dövülmüş cevizimizi de ekleyip karıştıralım ve altını kapatıp ayrı bir kaba boşaltıp soğumaya bırakalım soğutmamızın amacı daha çıtır daha dinlenmiş oluyor. 👌🏻👌🏻👌🏻 Şimdi kadayıfımız soğusun biz muhallebimizi yapalım orta boy tencereye süt, nişasta, un ve yumurta sarısını da ilave ederek karıştıralım kaynamaya başlayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edelim ve kaynayınca altını kapatalım muhallebi soğuduktan sonra  yarım paket krem şantiyi de ekleyelim. Soğuyan kadayıfımızı dikdörtgen borcama kaşık ile her yeri eşit olarak şekilde yayalım ve muhallebiyi üzerine dökelim kadayıfın artan kısmını ise; 3-4 saat dolapta soğuduktan sonra en son üzerine dökelim. (Uyarı !!! ☝️Kadayıfı hemen muhalleninin üzerine dökerseniz yumuşar o yüzden en son döküyoruz ardından soğuk servis yapıp dilediğimiz gibi süsleyelim. Dövülmüş fındığı süslemede kullandım. Ben muhallebisini 2 litre sütten yaptım büyük borcam olduğu için, siz isterseniz kendinize göre tarifi yarıya indirerek azaltabilirsiniz.) Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Kolay gelsin. 😘👍🏻🌸 Afiyet  olsun.😊 İlknur pasta ya Teşekkürler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments