Column Left

23 Ekim 2019 Çarşamba

Katmer Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

(Canlarım küçük bir emoji bile olsa yorum bekliyorum lütfen 🙏 )

Sıcak sıcak lezzetlerle Güne bu kadar şahane başlamak 🥰👌🏻 tarif için @fatosunlezzetlimutfagi kardeşimize teşekkürler

Katmer poğaçalar😊

Hamurumuz için
1 bardak süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk kuru maya
Aldığı kadar un





Sütü ılıtıp içine kuru maya ve şekeri ekliyoruz. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz 10 dakika. Yoğurma kabımızın içine mayalanmış sütü unu yumurtayı tuzu ilave edip yumuşak bir hamur yapıyoruz. Yarım saat dinlendirip hamuru 12 eşit miktarda bezelere ayırıyoruz. Her bezeyi tabak kadar açıp içine oda sıcaklığındaki margarini sürüp iki ayrı 6 hamuru üst üste koyuyoruz. En üst kata sürmüyoruz. Buzdolabında 20 dakika bekletiyoruz. Daha sonra merdaneyle hamurumuzu açıp içine penir koyup sigara böreği yapar gibi sarıyoruz. Bir kapta pekmezli su ve susam önce pekmezli suya sonra susama bulayıp 190dercede pişiriyoruz.
Harika bir poaça kat kat oluyo.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments