Column Left

3 Ocak 2019 Perşembe

Kekli Baklava Tarifi:

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar











Kekli Baklava Tarifi:
🔸24 adet baklavalık yufka
🔸400 gr tereyağı
😊keki için;
🔸3 adet yumurta
🔸1 su bar. şeker
🔸yarım çay bar. ılık su
🔸1,5 su bar. un
🔸1 paket kabartma tozu
🔸2 su bar. kırılmış ceviz
😊şerbeti için;
🔸3 su bar. şeker
🔸3 su bar. su
🔸1 tatlı kaşığı limon suyu
😊tereyağını yakmadan eritin ve üzerindeki köpüğü alarak soğumaya bırakın, büyük boy dikdörtgen fırın tepsisine 12 adet yufkayı, aralarına 2'şer yemek kaşığı tereyağ sürerek üst üste yerleştirin (kalan yufkayı tekrar paketine yerleştirin, kurumasın). Yumurta ve şekeri mikser ile 3-4 dk çırpın, diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın, son olarak cevizi ekleyin ve tekrar karıştırarak tepsiye yerleştirdiğiniz yufkaların üzerine dökün, kalan 12 yufkayıda aralarına yağ sürerek kekin üzerine üst üste yerleştirin, minik baklava 
dilimleri olacak şekilde keserek (60-70 dilim oldu) önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dk pişirin ve fırın ısısını 200'e çıkararak üzeri kızarana kadar pişirin. Şerbet için su ve şekeri 10-15 dk kaynatın ve limon suyunu ilave ederek ocağı kapatın. Baklavanın üzerine şerbeti gezdirerek dökün (şerbet de baklava da ılık olmalı) ve 1-2 saat dinlendirerek servis yapın. Çıtır çıtır, enfes ve bir o kadar da basit olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz 😊💝afiyet olsun..


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments