Column Left

14 Aralık 2018 Cuma

➰KARAMEL SOSLU ETİMEK➰

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar












➰KARAMEL SOSLU ETİMEK➰
20 adet etimek
➖Şerbeti için➖
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon
➖Arası için➖
2 paket kremşanti
2 su bardağı süt(kremşanti için)
➖Karamel sos için➖
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
.
.
➖HAZIRLANIŞI➖
Öncelikle Şerbeti hazırlıyoruz.Şeker ve su tencereye alınıp kaynatılır.Kaynamaya başlayınca 2-3 damla limon damlatılarak 10 dakika sonra ocak kapatılır.. Etimekler tepsiye dizilir sıcak şerbet kepçe ile gezdirilir..Kremşanti hazırlanır..Tatlı soğuyunca kremşanti sürülür ve iki etimek üst üste konur. Karamel sos için;Şeker orta dereceli ateşte erimeye bırakılır. Tamamen eriyince ocağın altı kısılır.Tereyağ eklenip hızlıca karıştırılır.Süt azar azar eklenir birazı bırakılır. Şeker tencereye yapışır gibi olacak sertleşecek telaşlanmanıza gerek yok . Kısık ateşte kendiliğinden eriyecek. Kalan süt ile nişasta iyice karıştırılır.Şeker iyice eridiğinde nişasta eklenip kıvamını alana kadar karıştırılır.Karamel sos ılıkkın etimeğin üzerine dökülür ve buzdolabında dinlendirilir. Arzuya göre süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun😍


@rabiasultana teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments