Column Left

26 Aralık 2018 Çarşamba

EV YAPIMI BEYTİ

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar











😊EV YAPIMI BEYTİ tarifi:
😊LAVAŞ için;
🔸yarım paket yaş maya
🔸1 su bar. ılık süt
🔸1 su bar. ılık su
🔸1 çay kaşığı şeker
🔸1 tatlı kaşığı tuz
🔸aldığı kadar un
😊KÖFTE için;
🔸yarım kilo orta yağlı dana kıyma
🔸3-4 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı (yoksa galeta unu)
🔸1 büyük boy kuru soğan rendesi
🔸tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, köfte baharı
😊SOS için;
🔸3 yemek kaşığı tereyağı
🔸2 yemek kaşığı zeytinyağı
🔸1 yemek kaşığı domates salçası
🔸1 yemek kaşığı biber salçası
🔸1 su bar. kadar su, tuz
🔸ortası için; tava yoğurdu
😊ılık su ve sütü bir kaba alarak içine mayayı tuz ve şekeri ilave edin, maya erisin. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve yumurta büyüklüğünde bezeler alarak ince açın, büyük boy servis tabağı büyüklüğünde açın. Teflon tavada önlü arkalı pişirin. (Dilerseniz hazır lavaş da kullanabilirsiniz) Köfte malzemelerini (rende soğanın suyunu süzüp kullanın) güzelce yoğurun ve uzun uzun lavaşın arasına sarılacak büyüklükte şekil vererek yağlanmış tepside 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Sos için yağları tavaya alarak eritin ve salçaları ilave ederek kavurun, suyunu ve tuzu ilave ederek kaynatın. Fırından çıkan köfteleri lavaşın arasına sarın ve 2 cm kalınlığında keserek servis tabağına yerleştirin, (bu esnada lavaşlarınız soğuduysa fırında biraz ısıtabilirisiniz), üzerine hazırladığınız sosu gezdirin, ortasına da yoğurt koyarak servis yapabilirsiniz 😊💞 afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments